Naarmate de generaties Y en Z in het personeelsbestand worden geïntegreerd, neemt de populariteit van gepersonaliseerde voeding en supplementen merkbaar toe. De consument in 2024 is geëvolueerd om steeds beter geïnformeerd en gezondheidsbewust te worden.
Deze verschuiving zet ons ertoe aan de huidige voorkeuren voor voedingssupplementen te onderzoeken, en het antwoord is duidelijk: consumenten zijn op zoek naar diverse, innovatieve en smakelijke producten. Voedingssupplementen van 2024 en daarna kiezen daarom voor een holistische benadering en omarmen voortdurend personalisatie. Op het gebied van smaken wordt de innovatie die we zien in doseringsvormen ook weerspiegeld in innovatie op het gebied van smaken.
Levensstijlen van nieuwe klanten
We hebben een explosie gezien van nieuwe leveringsvormen zoals gummies, mondsprays en veganistische softgelcapsules in verschillende gezondheidscategorieën. Onder andere geestelijke gezondheid, cognitieve functie, slaap, spijsvertering, schoonheid, immuniteit, energieondersteuning en gewichtsbeheersing worden steeds meer gezien als onderdeel van het grotere geheel. Consumenten beginnen af te stappen van symptomatische suppletie ten gunste van een meer holistische, proactieve benadering van hun gezondheid. Desalniettemin blijven er bij alle supplementproducten nog andere veelvoorkomende uitdagingen bestaan: ze moeten zowel smakelijk als innovatief zijn in hun vorm, smaak, kleur, vorm en geur.1
Een nieuw jaar, een nieuwe kleur, een nieuwe smaak
Elk jaar selecteert Pantone één kleur die het komende jaar zal markeren: peach fuzz is de kleur van 2024. Officieel „Pantone 13-1023 Peach Fuzz” genoemd, is de kleur „fluweelzacht”, „" zacht "” en „" subtiel sensueel "”, afhankelijk van het ontwerp en de kleurkwaliteit.2 De kalmerende en omhelzende tonen zullen naar verwachting onze geest, lichaam en ziel verrijken.2 De kleur wordt geassocieerd met zowel verwennerij als sereniteit, vergelijkbaar met de vrucht zelf.” Perziken, die rijk zijn aan veel vezels, bevorderen een gezond hart en een stralende huid, dus we verwachten dat de perziksmaak de boventoon zal voeren in de darm- en schoonheidscategorieën als een op zichzelf staande smaak of in combinatie met passievrucht, mango of abrikoos. Ons Gastro-kalmerende concept voor het verlichten en herstellen van de gastro-intestinale functie omarmt deze trend en bevat witte perzik als hoofdsmaak.
Nieuwe smaaktrends
Volgens Innova zijn er vijf wereldwijde smaaktrends 3: fascinatie voor bloemen, laat je fantasie de vrije loop, vintage vibes en moderne hapjes, lokale lekkernijen en geniet van het contrast. Op basis van luisterhulpmiddelen op sociale media,4 volgt de markt voor gezondheid en supplementen deze trends op de voet. Bij IMCD evalueren we voortdurend de topcategorieën en smaaktrends, waarbij we de verschillende smaakrichtingen gebruiken bij het ontwikkelen van onze conceptformuleringen. Hoewel er in 2024 enkele nieuwkomers zijn, blijven de klassiekers zoals sinaasappel, citroen, aardbei, framboos, kers, bes, en nu perzik de meest geliefde smaken, zoals blijkt uit de betrokkenheid van sociale media. Met dit in gedachten besteden we speciale aandacht aan de volgende smaaktrends voor 2024:
Log in om meer te lezen over de smaak- en gezondheidsas en IMCD-oplossingen
Wilt u het volledige artikel lezen?
Volledige toegang betekent ook: